作ってみた
如何お過ごしでしょうか?フューチャーヒャクカフェです。



大量にいちごをいただいたのでジャムを作ってみた\(^O^)/





↑いちご1kg・砂糖500g\(^O^)/ヘタをとりいちごの総重量の半分の砂糖をいれ3時間放置。浸透圧によりまぶした砂糖ひかれていちごから水けがでますw





↑瓶を熱湯洗浄しふきんの上で自然乾燥。乾いたらアルコール殺菌☆(K野山さんちゃんと使ってるヨw)





↑水はいれずに中火にかけ木べらで混ぜながら煮る。アクがたくさん出るので丁寧にすくっていきまーす。いちごの粒が全てルビー色になりとろりと煮詰まれば完成☆





↑熱いうちに瓶に詰めて蓋を・・あれだけあったいちごがなんとまァ少量になってしまいましたナ(^^;)ま、おいしいからイイヤ








【次回の個展】5月23日(日)~5月30日(日)好評だった襟立製帽所さんの個展、後半戦が行われます!!前半戦にくらべまたラインを少々変えられるとのコト、お楽しみにっ



【イベントのお知らせ】

2010年3月フューチャーヒャクカフェ3周年となります


日ごろのご愛顧に感謝して


ギャラリー使用料[7割引]2週間~¥6.000(4週間¥10.000)(通常使用料2週間~¥20.000)


写真・イラスト・ハンドメイド雑貨等、当店ギャラリースペースを使った展示販売など多目的にご利用いだだけたらと思います。ちょっとでも気になったらお気軽にお電話・ご来店でお伺いください★☆★☆(展示期間は2010年1月~2010年12月までとさせていただきます)ご予約は2009年12月1日ヨリ開始いたします。


フューチャーヒャクカフェ








「フューチャーヒャクカフェ」倉敷市鶴形1-4-22 M三原マンション1F tel086-423-1011 営業時間~木7:00~21:00 金・7:00~23:00※お店に駐車場はございませんが、近隣に有料駐車場がありますのでそちらをご利用下さい。

ミクシイされてる方用です→→ぜひアクセスしてくださいね(コピーシテ貼リ付ケヨ)→→  http://mixi.jp/view_community.pl?id=4094477
[2010/05/19 08:35] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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